В нем приняли участие школьники и студенты колледжей Орла и области.
Мероприятие было приурочено ко Дню защитника Отечества.
Участникам была предоставлена возможность проявить свои кулинарные способности и поздравить бойцов ВС РФ с Днем защитника Отечества.
Для участия в конкурсе нужно было испечь 2 изделия из любого вида теста - одно для выставки, а другое для дегустации. Необходимо было также написать письмо солдатам, принимающим участие в специальной военной операции.
«Мероприятие такого формата мы проводим уже во второй раз. Первый конкурс был организован в прошлом году. В этом году мы приурочили его ко Дню защитника Отечества.
Рецепты изделий, которые жюри определит лучшими, потом будут использованы Комплексом общественного питания института для изготовления кондитерских продуктов для участников СВО.
Конечно же, передадим нашим военным и написанные ребятами письма», - рассказал директор Президентской академии в Орле Павел Меркулов.
На вставку принесли свои работы более 60 участников. В холле перед актовым залом Президентской академии в Орле на выставке были представлены результаты работы участников - пряники, печенье, коврижки и другие изделия, которые конкурсанты не только достойно оформили, но и красиво назвали. «Боевая Единичка», «Победитель», «Боец», «Сладкий привал», «Звезды на погонах», «Печенье для СВОих».
Здесь же в холле представители музея Великой Отечественной войны Президентской академии в Орле организовали для гостей выставку экспонатов. Перед участниками и гостями мероприятия выступили ветераны СВО, а студенты Президентской академии организовали праздничный концерт.
Работы ребят оценивало компетентное жюри во главе с президентом Ассоциации сельхозтоваропроизводителей, предприятий пищеперерабатывающих производств и торговли – «Орловское качество» Татьяной Куницыной.
Среди школьников первое место занял Бородин Михаил - ученик школы №45 имени Д. И. Блынского г. Орла. Он представил на конкурс изделие «Мишкин пряник для бойца».
Среди техникумов победителями стали Некрасова Виолетта из Орловского технологического техникума за кондитерское изделие «Письмо солдату», а также Сарыгина Полина из Орловского техникума технологии и предпринимательства имени В.А. Русанова. Она представила на суд жюри кекс «Вкус Победы».
За коллективную работу, включающую оригинальные хлебобулочные и кондитерские изделия, победителями стали студенты Орловского техникума агробизнеса и сервиса из г. Болхов.
Победителей и участников конкурса наградили именными дипломами и памятными подарками.
Организатором мероприятия выступила кафедра пищевых технологий, сервиса, торгового и таможенного дела Президентской академии в Орле, где готовят специалистов для индустрии питания и индустрии гостеприимства.